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标签:美食

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教你做酸菜鱼

教你做酸菜鱼
材料:新鲜草鱼/鲤鱼/黑鱼(个人口味不一样,三种任君选择)、葱、辣椒、蒜头、酸菜、姜片 做法:1、把鱼洗干净、切片 2、用盐和调味料腌制鱼片,酸菜切丝 3、把鱼头鱼尾和葱姜蒜放进锅炒香(鱼肉不需要炒),然后把酸菜放下去,兑适量的水,大火烧开,中火煮20分钟,加调味 4、把汤渣捞出来,将鱼肉少量少量地放进锅,到七成熟的时候把鱼肉捞起来,顺便把汤也倒出来。 5、……继续阅读 »

2年前 (2016-12-29) 421浏览 1评论 0个赞

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姜葱生蚝

姜葱生蚝
材料:生蚝、姜、生抽、耗油、葱、盐、淀粉 做法:1、生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味 2、生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味 3、准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝 4、准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝 图片来自百度 更多精彩请关注爱萌芽 ……继续阅读 »

2年前 (2016-12-26) 216浏览 0评论 0个赞

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粤菜–猪手花生煲

粤菜–猪手花生煲
原料:猪手,花生米,姜,葱,绍酒,清水,盐,味精 步骤 1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花。 2.烧锅加水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净。 3.将猪手,花生米,红枣,姜片,绍酒放入高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火.放气后调入盐,味精,撒上葱花即成。 图片来自百度,更多精彩请关注爱萌芽 网页内容如有侵权……继续阅读 »

2年前 (2016-12-25) 297浏览 2评论 0个赞

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