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清蒸皖鱼做法

美食街 爱萌芽博客 2年前 (2016-12-08) 356次浏览 0个评论

材料:皖鱼、蒜、姜、大葱、酒、酱油、盐

1、把皖鱼清洗干净,并在背上划几刀。用适量盐把鱼的正反面擦一遍(适量的盐即可)

2、把皖鱼放蒸具上摆好,加些酒,撒上姜丝/片、大蒜腌制10-15分钟入锅大火蒸上1分0钟

3、准备些葱丝,大蒜(根据个人口味选择),作配料

4、蒸熟后,把配料撒上,淋上酱油,再把热油淋在鱼身上即可

清蒸皖鱼做法

(图片来自百度)

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